آیا لبو برای کسانی که دیابت دارند خوب است؟ قند خون را بالا نمی بره؟ چقدر استفاده کنن براشون ضرر نداره. ممنون
با سلام
توصیه های غذایی برای افراد دیابتی با توجه به اینکه در کدام مرحله از بیماری هستند واینکه آیا انسولین تزریق میکنند یا خیر، متفاوت میباشد.
لبو از جمله سبزی جات بسیار مغذی است که میتواند برای افراد مبتلا به دیابت مفید واقع شود.
لبو سرشار از ترکیبات آنتی اکسیدان میباشد، بیماری دیابت عوارضی هم چون آسیب به چشم و کلیه و قلب را به همراه دارد،بتالین ترکیب آنتی اکسیدانی قرمز رنگ موجود در لبو میتواند به پیشگیری از ابتلا این موارد کمک کند.
از دیگر عوارض دیابت فشار خون بالاست، پتاسیم و نیترات معدنی موجود در لبو میتواند این مورد را تا حد زیادی کنترل کند.
از طرف دیگر لبو جز سبزیجاتی است که قند خون را به آهستگی و به میزان کم بالا میبرد و مشکل مقاومت به هورمون انسولین را در افراد دیابتی بهبود میبخشد.
لبو به طور عمده از آب، کربوهیدارت، فیبر و میزانی پروتئین و سایر ریز مغذی ها تشکیل شده است و مصرف آن برای افراد مبتلا به دیابت مانعی ندارد. توصیه میشود که در ترکیب با سایر سبزی جات و به صورت سالاد مصرف کنید.
توجه داشته باشید لبو حاوی اگزالات فراوان میباشد، درصورتیکه مبتلا به سنگ کلیه هستید از مصرف زیاد آن بپرهیزید.
هم چنین به سبب وجود بعضی ترکیبات این ماده غذایی ممکن است در افراد مبتلا به بیماری های روده ای به خوبی تحمل نشود.