سلام می خواستم بپرسم کره بادام زمینی برای کسانی که کبد چرب یا چربی خون دارند، چگونه است؟ آیا می تونند استفاده کنند یا خیر. ممنون
سلآموز بیاموز تا سالم باشی
. goli کاربر 
ستاره محمدی کارشناس تغذیه باسلام.
درخصوص پرسش شما عرض کنم که کره بادام زمینی یک ترکیب تقریبا متعادل از چربی های مفید،پروتئین و کربوهیدارت است.
چربی های غیر اشباع حدود نیمی از ترکیبات کره بادام زمینی را شامل میشود که سهم زیادی از کالری آن را به خود اختصاص میدهند.این چربی ها شامل اسید اولئیک که از چربی های w9میباشد و اسید لینولئیک که چربی w6میباشد هستند.چربی های w9وw6موجود در کره بادام زمینی در کاهش کلسترول خون بسیار موثرند اما تاثیر چندانی در کاهش تریگلیسیرید خون ندارند هم چنین از انجایی که چربی ذخیره ای در کبد عمدتا تریگلیسیرید میباشد،مصرف کره بادام زمینی در کاهش این چربی چندان موثر نیست.
البته کره بادام زمینی حاوی ترکیبات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی مفیدی میباشد و با توجه به اینکه کبد چرب یک وضعیت التهابی است مصرف متعادل آن میتواند از پیشرفت التهاب بکاهد.
درصورتیکه فرد با چربی خون بالا و کبد چرب، اضافه وزن نیز داشته باشد مصرف این ماده که نسبت به دیگر منابع گیاهی پروتئین و چربی های مفید بیشتر و کربوهیدرات کمتر دارد میتواند در فرایند کاهش وزن مفید واقع شود.
. goli کاربر 
سلاموز یک فضای آموزشی آنلاین در خصوص مباحث مرتبط با سلامتی برای افرادی است که می خواهند بهتر و سالم تر زندگی کنند. شعار ما "بیاموز تا سالم باشی" بیانگر فلسفه ی وجودی ماست.
